Bioodpady pod kontrolą: mieszkańcy ćwiczyli kompostowanie krok po kroku

Skórki po jabłkach, fusy z kawy i świeżo skoszona trawa zwykle wędrują do pojemnika na odpady. Tymczasem to właśnie z takich resztek można zrobić pełnowartościowy nawóz, a przy okazji ograniczyć ilość śmieci w gospodarstwie domowym. Za nami warsztaty „Kompostowanie w praktyce”, podczas których uczestnicy poznali zasady prowadzenia kompostownika i sposoby wykorzystania gotowego kompostu.

Dlaczego kompostowanie wraca do łask

Podczas spotkania sporo uwagi poświęcono temu, że kompostowanie to nie tylko „ogrodniczy trik”, ale realny element ograniczania odpadów. Prowadzący omawiali wpływ przerabiania bioodpadów na zmniejszenie masy śmieci oddawanych do systemu odbioru, a także na redukcję emisji gazów cieplarnianych i poprawę jakości powietrza. W praktyce oznacza to, że część resztek kuchennych i ogrodowych może zostać na posesji i wrócić do obiegu w postaci naturalnego nawozu.

Kompostowanie przedstawiono jako proces rozkładu materii organicznej, w którym pracę wykonują mikroorganizmy oraz organizmy glebowe. Uczestnicy usłyszeli również, jak własny kompost może przełożyć się na domowe oszczędności: zamiast regularnie kupować ziemię ogrodową, podłoża czy nawozy, można korzystać z tego, co powstaje z odpadów wytwarzanych na co dzień. Zwracano przy tym uwagę, że mniejsza ilość bioodpadów w systemie to także niższe koszty ich zagospodarowania.

Od teorii do ustawienia kompostownika

Warsztaty miały wymiar praktyczny, bo skupiono się na tym, co w kompostowaniu najczęściej sprawia trudność na starcie: jak poprawnie założyć i prowadzić kompostownik. Omawiano wybór miejsca, kwestie dopływu powietrza, utrzymania odpowiedniej wilgotności oraz zachowania równowagi składników w pryzmie lub pojemniku.

• lokalizacja kompostownika tak, by był wygodny w użyciu i jednocześnie sprzyjał procesom rozkładu,
• zapewnienie wentylacji, bo dostęp tlenu ma znaczenie dla tempa i jakości kompostowania,
• kontrolowanie wilgotności oraz dobieranie materiału tak, by utrzymać równowagę składników.

Ważnym elementem programu były także rodzaje kompostu. Prowadzący wyjaśniali różnice między kompostem kwaśnym a zasadowym i podawali przykłady, w jakich zastosowaniach ogrodniczych sprawdza się każdy z nich. Dzięki temu uczestnicy mogli lepiej dopasować sposób kompostowania do potrzeb swoich upraw.

Dżdżownica kalifornijska i gotowy kompost w ogrodzie

Jednym z wątków, który wzbudził duże zainteresowanie, było kompostowanie z wykorzystaniem dżdżownicy kalifornijskiej. Podkreślano, że to naturalny sposób na przyspieszenie całego procesu i zwiększenie jego efektywności. W praktyce oznacza to szybsze uzyskanie materiału, który można wykorzystać w ogrodzie i przy roślinach uprawianych w domu.

Uczestnicy dowiedzieli się również, jak rozpoznać dojrzały kompost: powinien mieć ciemnobrązową barwę, sypką strukturę i zapach kojarzący się z leśną ziemią. Gotowy materiał można następnie stosować szeroko - od trawnika, przez rabaty i warzywniki, po rośliny doniczkowe.

• nawóz do trawnika, rabat kwiatowych i warzywników,
• wzbogacanie gleby przed zakładaniem nowych nasadzeń,
• dodatek do podłoży dla roślin doniczkowych,
• ściółkowanie gleby wokół roślin.

Co wrzucać do kompostownika, a czego unikać

W trakcie zajęć uporządkowano listę materiałów, które nadają się do kompostowania. Wskazywano m.in. na resztki warzyw i owoców, fusy z kawy i herbaty, liście, skoszoną trawę czy drobne gałęzie. Omawiano także wykorzystanie rozdrobnionych resztek roślinnych oraz niekolorowego papieru i tektury. Jednocześnie jasno podkreślono, że do kompostownika nie powinny trafiać mięso, tłuszcze, kości, odchody zwierzęce ani materiały zanieczyszczone chemikaliami.

Kompost to praktyczny sposób na to, by część bioodpadów nie trafiała do pojemnika, tylko wracała do gleby jako wartościowy nawóz.

Materiały warsztatowe „Korzyści z kompostowania”, Maria Siąkała

Uczestnicy wrócili do domu z materiałami

Na zakończenie spotkania uczestnicy otrzymali zestaw materiałów, które mają ułatwić wprowadzenie wiedzy w życie. W pakiecie znalazły się publikacje: „Jak wytwarzać i stosować kompost” Stowarzyszenie Ogrodowe Polski Związek Działkowców, „Nie marnuj wrzuć na kompost” dr inż. Ewa Ferens oraz opracowanie „Korzyści z kompostowania” Maria Siąkała.

Warsztaty „Kompostowanie w praktyce” przypomniały, że bioodpady to nie „kłopotliwy śmieć”, ale surowiec. Dla mieszkańców mających ogród lub działkę to proste narzędzie: mniej odpadów w pojemnikach, lepsza gleba i realna oszczędność na zakupach ogrodniczych.